Comprar y congelar ¡el precio del pollo va en aumento!

En Chile, según los registros de las Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, prácticamente todos los cortes de vacuno que se comercializan han sufrido alzas relevantes en un año, tanto en supermercados como carnicerías. Destacan el aumento del 28,25% en un año de la punta paleta en carnicerías, cuyo valor promedio hasta la semana pasada era de $12.021 el kilo. En supermercados, en tanto, ha subido 22,17%, hasta los $9.928. Y en cuanto al pollo, su precio va en alza, que obliga a organizar el presupuesto del asado dieciochero